Het PM-assortiment planeetmengers van Escher garandeert grondige mengresultaten en combineert een stevige constructie met een modern essentieel ontwerp. er zijn modellen van 20-40-60 en 80 liter met variabele snelheid voor het gereedschap – komsteunsysteem met hendel.
Zeer eenvoudig systeem voor het bevestigen/losmaken van het gereedschap dankzij de afwezigheid van borgringen. De machines vallen op door het ontbreken van tandwielen in het oliebad, waardoor het risico op besmetting van het product wordt geëlimineerd. Omdat er geen tandwielen zijn, worden onderhoudsprocedures tot een minimum beperkt. Alle onderdelen die in contact komen met voedselproducten zijn van roestvrij staal.
