Kalmeijer speculaas / koekjesvorm machine

Deze Kalmeijer koekjesvormmachines verwerkt moeiteloos degen voor het maken van zandkoekjes, allerhande, kransjes, gevulde koeken, speculaas, taai, pepernoten, enz. Aangezien geen wrijving of persing van het deeg in de koekjesvormmachine plaatsvindt, kunnen er degen verwerkt worden met een vetpercentage van 30% tot 70% en een suikerpercentage van 30% tot 100% (uitgaande van het bloemgewicht).